Pīrāgs no kabačiem.
Nepieciešams:
2 kabači
1 tomāts
4 olas
milti pēc nepieciešamības
5 ēd.k. krējuma
1 ēd,k, augu eļļas
3 daiviņas ķiploku
sāls, pipari pēc garša
Pagatavošana:
Kabaču tīrām un sarīvējam uz rupjas rīves, mazliet nospiežam lieko sulu, pievienojam olas, miltus tik daudz, lai sanāktu bieza, kā krējums mīkla. Pievienojam sāli un piparus. Cepam pankūkas. Katru pank;uku smērējam ar krējumu, kas sajaukta ar augu eļļu un ķiplokiem, kārtojam, pa virsu liekam tomātu šķēles. |
|
