Kabaču ēdieni II. Kabaču pīrāgs.
Nepieciešms: 2 vidējus kabačus
kefīrs - 750 g
3 tomāti
2-3 olas
dilles, pētersīļi
2 daivas ķiploka
sāls, pipari
100 - 150g rīvēta siera
Pagatavošana:
Kabačus griežam plānos gredzenos, liekam ar eļļu iesmērētā cepešpannā. Pa virsu liekasm sagrieztus tomātu. Sakuļam olas, pievienojam ķefīru, sasmalcinātus ķiplokus, zaļumus, sāli, piparus. Visu samaisām, aplejam kabačus. Pārberam ar rīvētu sieru. Liekam sakarsētā cedpeškrāsnī uz pusstundu. |
|
